mardi 10 mai 2011

Du mercredi 11 mai au mardi 17 mai 2011

Du mercredi 11 mai au mardi 17 mai 2011


Mercredi 11 mai 2011

Tomate au basilic
Brochette de poisson safranée
Papillons au beurre
Salade de fruits épicée

Jeudi 12 mai 2011

Terrine de légumes
Pavé de dinde à l'orientale
Semoule Berbère
Fromage blanc aux fruits

Vendredi 13 mai 2011

Salade de quinoa
Filet de dorade au citron
Mélange de légumes sans féculents
Mousse nougat au miel

Samedi 14 mai 2011

Poireaux vinaigrette
Epaule d'agneau braisée
Flageolets
Crème brûlée à la lavande

Dimanche 15 mai 2011

Taboulé de boulghour
Rouelle de veau à la moutarde
Râpé de pomme de terre
Tartelette aux pommes

Lundi 16 mai 2011

Charcuterie
Escalope de poulet au jus
Haricots verts
Compote pomme fraise

Mardi 17 mai 2011

Salade de pois gourmands
Steak de porc Michigan
Pommes Bérichonne
Panna Cotta


mercredi 4 mai 2011

Le Frichti's de Colmar à découvrir

Vous êtes de passage sur Colmar.

Je vous invite à découvrir Le Frichti's (voir mes coups de COEUR).

Un petit jeune qui se lance dans le monde impitoyable des restaurateurs de Colmar.

Certes la perfection n'est pas présente mais de toute façon elle n'existe pas... alors pas de problèmes, laissons faire son bonhomme de chemin à ce jeune chef aux dents longues.

N'hésitez pas, allez voir, allez goûter et laissez vous bercer par ces futures projets....

On en reparlera, c'est sur !!!